| Andijvie | 21 juni | peulvruchten |
| Augurken | half mei - 21 juni | stokbonen, maïs en rijserwten (hoge gewassen voor de luwte) |
| Bieten of kroten | half maart - 21 juni | sla, kool, uien, stambonen en koolraap |
| Bloemkool | begin april - 21 juni | selderij |
| Boerenkool | half mei - 21 juni | peulvruchten |
| Bruine bonen | laatste 3 weken van mei | radijs, bloemkool, bieten en komkommers |
| Doperwten (rijs-) | half maart - half april | bieten |
| Doperwten (stam-) | half maart - half april | radijs, wortelen, komkommers, bieten en aardappelen |
| Groenlof | half maart - mei | radijs, wortelen, bieten en rapen |
| Kapucijners | 1 juni - 21 juni | peulvruchten |
| Komkommers | half mei - 21 juni | stokbonen, maïs en rijserwten, hoge gewassen voor de luwte |
| Koolraap | half mei - half juni | kruiden en bieten |
| Maïs | voor 5 mei | peulvruchten, komkommers, meloenen en pompoenen |
| Pastinaak | half april - half mei | peulvruchten en uien |
| Peulen | maart - half mei | radijs, wortelen en bieten |
| Pompoen | tweede helft van mei | maïs |
| Prei | begin april - half mei | selderij en wortelen |
| Raapstelen | half maart - september | erwten, sla, kervel en hysop |
| Radijs | juni - 21 juli | uien |
| Rammenas | maart - september | peulvruchten |
| Rode kool | half maart - half mei | kruiden, zoals kamille, munt, salie, alsem en rozemarijn |
| Savooiekool | half maart - juni | idem als bij rode kool |
| Schorseneren | begin mei | peulvruchten en uien |
| Sla | april - 21 juni | aardbeien en wortelen |
| Snijbiet | half maart - mei | peulvruchten |
| Spinazie | half januari - september | aardbeien |
| Spitskool (Savooiekool) | half maart - juni | idem als bij rode kool |
| Spruiten (spruitkool) | eind maart - half april | idem als bij rode kool |
| Stambonen | half mei - 21 juni | wortelen, bloemkool, bieten en komkommers |
| Stokbonen | half mei - 21 juni | wortelen, bloemkool, radijs, komkommers en maïs |
| Tuinbonen | begin februari - half maart | Dille |
| Uien | half maart - half mei | bieten, sla en wortelen |
| Veldsla | tweede helft van augustus | peulvruchten |
| Witlof | mei | (nog niet bekend) |
| Witte kool | half maart - mei | idem als bij rode kool |
| Wortelen | begin maart - 21 juni | sla, bieslook, radijs, uien, prei en schorseneren |
| Zuring | half maart - juni | peulvruchten |